تعرفي على الطريقة الصحيحة للبطاطس المحمرة
تعرفي على الطريقة الصحيحة للبطاطس المحمرة

تعرفي على الطريقة الصحيحة للبطاطس المحمرة المنظار نقلا عن الجمال ننشر لكم تعرفي على الطريقة الصحيحة للبطاطس المحمرة، تعرفي على الطريقة الصحيحة للبطاطس المحمرة ننشر لكم زوارنا جديد الاخبار اليوم عبر موقعنا المنظار ونبدء مع الخبر الابرز، تعرفي على الطريقة الصحيحة للبطاطس المحمرة.

المنظار كشف موقع "ديليش" أن معظم الطرق المستخدمة منذ سنوات لقلي البطاطس كانت خاطئة.

وتحتوي البطاطس على الكثير من النشويات والكربوهيدرات التي يحتاجها الجسم للمحافظة على وزنه ولياقته، وفقا لشبكة "سكاي نيوز" الإخبارية.

وهناك بعض النصائح والتقنيات للحصول على بطاطس مقلية مثالية، منبها موقع "ديليش" إلى الأخطاء الشائعة في هذه الوجبة الشهيرة في كل أنحاء العالم بما في ذلك المنطقة العربية.

1- ينصح بعدم غمس البطاطا في الماء قبل بداية القلي لفترة طويلة جدا، ورغم أن ذلك يعطي البطاطا شكلها المقرمش، إلا أن تركها لفترة طويلة في الماء يفقدها قيمتها الغذائية.

2- اختيار حبات البطاطس الذهبية والمسطحة قليلا وبيضاوية الشكل ورقيقة الجلد، لأن تلك البنية في حبة البطاطا تعطي طعما أفضل.

3- في مدرسة تعلم الطبخ، يتعلم الطباخ أن قلي البطاطس مرة واحدة فقط كاف، عكس ما يقوم به الناس، وهو قليها مرتين، تكون درجة الحرارة في الأولى أقل من الثانية.

4- وينصح خبراء في الطبخ، بتغميس قطع البطاطس بالزيت المعتدل قبل وضعها في الزيت الساخن، لأن وضعها مباشرة يؤدي إلى عملية تبخر بسبب ملامسة حبات الماء للزيت ويؤدي إلى بطاطس مقلية قاسية.

شكرا لكم لمتابعتنا ونعدكم دائما بتقديم كل ما هو افضل .. ونقل الاخبار من كافة المصادر الاخبارية وتسهيل قراءتها لكم . لا تنسوا عمل لايك لصفحتنا على الفيسبوك ومتابعة آخر الاخبار على تويتر . مع تحيات اسرة موقع المنظار . المنظار، تعرفي على الطريقة الصحيحة للبطاطس المحمرة، تابعونا علي مواقع التواصل الاجتماعي الخاصة بموقعنا ليصلكم جديد الاخبار دائمآ.

المصدر : الجمال