تعرفي على فوائد وأضرار تناول الطعام «النيئ»
تعرفي على فوائد وأضرار تناول الطعام «النيئ»

تعرفي على فوائد وأضرار تناول الطعام «النيئ» المنظار نقلا عن التحرير الإخبـاري ننشر لكم تعرفي على فوائد وأضرار تناول الطعام «النيئ»، تعرفي على فوائد وأضرار تناول الطعام «النيئ» ننشر لكم زوارنا جديد الاخبار اليوم عبر موقعنا المنظار ونبدء مع الخبر الابرز، تعرفي على فوائد وأضرار تناول الطعام «النيئ».

المنظار استعرضت خبيرة التغذية، فرجيني أوفريه، في جمعية تحدي الصحة الغذائية الفرنسية، انتشار المطبخ النيئ في السنوات الأخيرة، وتقديم أكلات مثل (السوشي، والماكي، وكاربتشاو)، موضحة أن هذا الطعام يحتفظ بالفيتامينات لكنه يحتاج لمجهود في هضمه.


وأوضحت أوفريه، أن الفيتامينات والأملاح المعدنية تدمرها عملية الطهي، بينما تناولها نيئة يجعلها تحتاج لمجهود عند الهضم، مما يعطي الإحساس بالشبع السريع، كذلك طعام السوشي - الذي لا يدخل فى إعداده الزيت أو الزبدة ولا يتم وضعه فى الخل ولا زيت الزيتون.


وحذرت الخبيرة، من ترك الطعام النيئ في الثلاجة لأكثر من يومين لتعرضها لداء السلمونيلا والديدان الأسطوانية، والتي تلعب دورا في حياة الأسماك، والذي يصيب الأمعاء ويسبب آلاما رهيبة.

شكرا لكم لمتابعتنا ونعدكم دائما بتقديم كل ما هو افضل .. ونقل الاخبار من كافة المصادر الاخبارية وتسهيل قراءتها لكم . لا تنسوا عمل لايك لصفحتنا على الفيسبوك ومتابعة آخر الاخبار على تويتر . مع تحيات اسرة موقع المنظار . المنظار، تعرفي على فوائد وأضرار تناول الطعام «النيئ»، تابعونا علي مواقع التواصل الاجتماعي الخاصة بموقعنا ليصلكم جديد الاخبار دائمآ.

المصدر : التحرير الإخبـاري